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巧克力蛋糕杯

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颁发于 2017-6-2 17:18|表现全部楼层|阅读形式
巧克力蛋糕杯
巧克力.jpg
蛋糕杯质料:
鸡蛋               3
细砂糖             60g
朱徒弟塔塔粉       3g
低筋面粉           55g
朱徒弟1号可可粉   15g
色拉油             37g
牛奶               60g
榛子巧克力奶油:
朱徒弟榛子巧克力酱     100g
鲜奶油                 200g
装饰:
朱徒弟巧克力豆         过量
做法:
蛋糕杯:1.将色拉油加热到40度左右,然后倒进朱徒弟1号可可粉中拌匀;
       2.将牛奶倒前进骤1中拌匀,接着倒进过筛好的低筋面粉拌匀,然后参加蛋黄拌匀;
        3.卵白与细砂糖和朱徒弟塔塔粉倒进锅中,然后用手提电动打蛋器丁宁卵白至提起呈现有鸡尾状即可;
        4.取1/3的卵白与步调2的蛋黄糊拌匀,然后再倒回剩下的卵白拌匀,接着装进裱花袋中;
        5.预备好纸杯,将面糊挤进纸杯中至8分满;
        6.提早预热好烤箱150度,然后将蛋糕杯放进烤箱中烘烤25-30分钟即可。
榛子巧克力奶油:将朱徒弟榛子巧克力酱与鲜奶油拌在一同打到7分发,接着装进放了花嘴的裱花袋中即可;
制造历程:将榛子巧克力奶油挤在放冷的蛋糕杯外貌,然后匀称撒上朱徒弟巧克力豆即可。

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颁发于 2017-7-24 16:06|表现全部楼层
好好吃呀!!
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